JPedal ViewerはSWTで使用できますか？

使用できますが、推奨はしません。

JPedal Viewerは、Swingコンポーネントを使用して作成されており、ViewerのPageFlowモードでは一部JavaFXが使用されています。

SWTには、SWT内にSwingコンテンツを埋め込むためのコンポーネントがありますが、2つのシステム間のやり取りにより、Swingコンポーネントで同等の操作を実行する際には見られない問題が発生する可能性があります。

この2つを統合する場合、インターフェース要素が空白に表示されたり、PDFページが空白になったり、さらにはSWTとSwing間の競合状態によるスレッドの問題が発生するなど、レンダリングの問題に遭遇する可能性があります。これらの既知の問題と、2つのシステム間のやり取りが原因であるため、SWT/Swing統合によって引き起こされる問題についてはサポートを提供しておりません。